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관리자 2020-06-04 13:09:49
사용 방법을 안내해드리겠습니다.
우선 잡곡밥은 충분히 불려서 하셔야합니다. 압력밥솥처럼 압력이 강하지않기 때문입니다.
사용중 시즈닝이 벗겨지는 현상은 시즈닝을 해서 사용하는 무쇠 특성상 자연스러운현상임은 맞습니다. 은색상태에 생무쇠에 참기름을 바르고 태워서 길을들인것이 고객님이 받아보신 검은 상태의솥입니다. 이는 기름이기 때문에 사용중 중 기름이 연소되면서 조금 씩 벗겨지는것이 자연스러운 현상입니다. 그러나 ,다시 기름을 둘러 시즈닝 하셔서 사용 하시면 됩니다. 혹시나, 사용 중 습기가 차 게되면 시즈닝이 빠르게 빠질 수 있습니다. 보통 많이 실수하시는 때가 밥하실때 뜸 들이기할 때인데요. 냄비밥을 해보신 분들은 불을 끄고 남은 열기로 뜸을 들이는데 무쇠솥은 습기에 취약하기 때문에 뜨거운 상태에서 뚜껑을 닫아 놓으시면 안됩니다. 약불로 뜸을 들이시고 불을 껏다면 뚜껑을 열어 놓으셔야 합니다. 밥말고 찌개등 다른 음식을 했을때도 마찬가지입니다. 지금 상황에서 시즈닝을 해주셔야 합니다. 세척하시고 물기 말리신 후에 기름을 바르고 굽고, 다시 기름을 바르고 굽고를 반복해주세요. 연기가 나도록 태워주셔야 시즈닝이 됩니다. 오븐에 널어 굽는 간단한 방법이나 튀김같은 기름 많은 음식을 하시는것도 방법입니다.
글로 전달이 다 됐는지 모르겠습니다. 설명이 부족해 이해가 어려우시거나, 다른 문의사항은 사무실 전화로 전화주시면 도와드리겠습니다. 031 675 8995