무쇠제품은 코팅이 아니기 때문에 예열을 신경 써주셔야합니다.
사용하시다보면 손에 익어 괜찮으실텐데 처음 무쇠 제품을 사용하시면 어렵게 느껴질 수있습니다.
예열 방법을 안내 드리니 따라해보시면 될 것 같습니다.
예열한다고 빈 팬을 오래 가열하면 시즈닝했던 것이 타면서 더 달라 붙기 좋은 상태가 됩니다. 예열 전에 기름을 먼저 부어 키친 타올로 문질러 기름으로 코팅 막을 형성해주고 열이 받으면 사용하실 기름을 부어 요리합니다.(고기 구울땐 비계로) 주물은 열 전도가 좋은 재료이기 때문에 예열하실 땐 중약불로하시는 것을 권해드립니다. 손에 익으면 후라이도 미끄러지듯됩니다~감사합니다.
댓글목록
작성자 관리자
작성일 2023-05-18 12:53:06
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사용하시다보면 손에 익어 괜찮으실텐데 처음 무쇠 제품을 사용하시면 어렵게 느껴질 수있습니다.
예열 방법을 안내 드리니 따라해보시면 될 것 같습니다.
예열한다고 빈 팬을 오래 가열하면 시즈닝했던 것이 타면서 더 달라 붙기 좋은 상태가 됩니다. 예열 전에 기름을 먼저 부어 키친 타올로 문질러 기름으로 코팅 막을 형성해주고 열이 받으면 사용하실 기름을 부어 요리합니다.(고기 구울땐 비계로) 주물은 열 전도가 좋은 재료이기 때문에 예열하실 땐 중약불로하시는 것을 권해드립니다. 손에 익으면 후라이도 미끄러지듯됩니다~감사합니다.